Huile de pépins de courge BIO

Situé au cœur des Monts du Forez, dans la Loire, le Moulin des Massons produit en famille une huile artisanale depuis 1870.

Au Moulin des Massons, l’huile de pépins de courge est fabriquée de manière artisanale dans un Moulin qui date du 19ème siècle.

Les graines de pépins de courge sont d’abord écrasées sous la meule de pierre. Elles sont ensuite torréfiées à 60°C. Pour finir, elles sont pressées à l’aide d’une presse hydraulique. Après décantation, nos huiles sont embouteillées directement sur place.

Prix :

12,50 

En stock

Description

Ingrédients : 100% huile de pépins de courge Bio

Origine : graines cultivées dans le Cher

Conservation :

L’huile de colza grillé est à conserver à l’abri de la lumière, dans un placard.

DDM : 24 mois

Utilisation :

L’huile de pépins de courge, originaire de Styrie en Autriche, est riche en sélénium, en vitamines A et B et en oligo-éléments (fer, fluor, iode, calcium, magnésium, manganèse, phosphore…). Elle est très bénéfique pour le fonctionnement du système urinaire et de la prostate. Cette huile est à utiliser à froid ou en fin de cuisson uniquement.

  • En vinaigrette sur tous types de crudités.
  • Dans le riz, le boulghour, le quinoa et autres céréales cuites…
  • Pour sublimer vos veloutés, purées et gratins à base de courge (potimarron, butternut, citrouille, potiron…).
  • Sur le brocoli, le chou-fleur, les carottes cuites et les courgettes…
  • Sur les poissons blancs tels que le colin ou le cabillaud.
  • Pour décorer vos assiettes comme au restaurant !

 

Libre à vous d’utiliser nos huiles selon vos envies et goûts personnels !

Informations complémentaires

Poids 1,60 kg
Volume

1l, 25cl, 50cl

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